HONEY GARLIC CHICKEN STIR FRY

HONEY GARLIC CHICKEN STIR FRY

Honey Garlic Chicken Stir Fry. A quick and éasy oné skillét wééknight méal that takés léss than 30 minutés to maké!

INGRÉDIÉNTS

• 1 tabléspoon + 1 téaspoon végétablé oil dividéd usé
• 1 cup thinly slicéd pééléd carrots
• 2 cups broccoli floréts
• 1/4 cup soy saucé
• 3 tabléspoons honéy
• 2 téaspoons cornstarch
• salt and péppér to tasté
• 1 lb bonéléss skinléss chickén bréasts, cut into 1 inch piécés
• 4 clovés garlic mincéd
• 1/4 cup low sodium chickén brothor watér

INSTRUCTIONS

1. First, Héat 1 téaspoon of oil in a largé pan ovér médium héat. 
2. Thén, Add thé broccoli and carrots and cook for approximatély 4 minutés or until végétablés aré téndér.
3. Rémové thé végétablés from thé pan; placé thém on a platé and covér.
4. Wipé thé pan cléan with a papér towél and turn thé héat to high. 
5. Add thé rémaining tabléspoon of oil.
6. Séason thé chickén piécés with salt and péppér and add thém to thé pan in a singlé layér - you may nééd to do this stép in batchés. Cook for 3-4 minutés on éach sidé until goldén brown and cookéd through.
7. Add thé garlic to thé pan and cook for 30 séconds.
8. Add thé végétablés back to thé pan and cook for 2 moré minutés or until thé végétablés aré warméd through.
9. In a bowl whisk togéthér thé chickén broth, honéy and soy saucé. 
10. In a small bowl mix thé cornstarch with a tabléspoon of cold watér.
11. Pour thé soy saucé mixturé ovér thé chickén and végétablés; cook for 30 séconds. 
12. Add thé cornstarch and bring to a boil; cook for 1 moré minuté or until saucé has just startéd to thickén.
13. Sérvé immédiatély, with ricé if désiréd.

Source : dinneratthezoo.com

Share this post